Podwyższony poziom cholesterolu? Zmodyfikuj swój styl życia
Po co dbać o prawidłowy poziom cholesterolu?
Cel to zmniejszenie ryzyka sercowo-naczyniowego
Co wpływa na poprawę profilu lipidowego:
redukcja masy ciała wpływa istotnie na zmniejszenie poziomu trójglicerydów
ograniczenie lub eliminacja alkoholu zmniejsza poziom trójglicerydów
ograniczone spożycie tłuszczów nasyconych takie jak:
masło tłuste, sery tłuste, mięsa podroby, tłuszcz palmowy, olej kokosowy
Czosnek, błonnik, zwłaszcza frakcje rozpuszczalne błonnika zawarte w roślinach strączkowych w warzywach owocach a w szczególności beta-glukan zawarty w płatkach owsianych, otrębach owsianych znacząco wpływają na obniżenie cholesterolu
kwasy omega 3 w dawce 2 do 4 g na dobę zmniejszają poziom trójglicerydów o około 30%
produkty sojowe, zwłaszcza fermentowana soja rekomendowana jest dla osób nie chorujących na niedoczynność tarczycy i z prawidłowym poziomem jodu
aktywność fizyczna obniża poziom trójglicerydów
Model żywienia w zaburzeniach lipidowych
produkty nisko przetworzone
produkty roślinne
ograniczenie czerwonego mięsa
podstawą dietę są owoce warzywa i produkty pełnoziarnista - zwłaszcza owies i żyto
preferowane tłuszcze olej rzepakowy nierafinowany, oliwa z oliwek ryby morskie
warzywa korzeniowe i kapustne owoce jagodowe kiszonki